ППК - документ, без которого вы не пройдете проверку
Вновь поднялся вопрос о ППК.
Оказалось, что никто не знает, что это такое.
На основании ФЗ от 30.03.1999 № 52 программа производственного контроля (ППК) должна составляться на всех предприятиях независимо от вида деятельности, форм собственности и иных характеристик.
Ее задача — помочь организациям проверять, насколько соблюдаются санитарные правила и гигиенические нормативы, выполняются санитарно-противоэпидемические мероприятия.
Утвердить такой план производственных мероприятий необходимо до начала деятельности предприятия. В некоторых компаниях она будет бессрочной. Менять и дополнять ее по закону полагается в следующих случаях:
• изменился вид деятельности;
• была усовершенствована или изменена технология производства;
• поменялся список используемых материалов.
Лицом, ответственным за проведение ПК, назначается конкретный сотрудник, отвечающий установленным требованиям к уровню квалификации.